Nicolas Thirard

Nicolas Thirard

« Des produits qui sortent de l'ordinaire ! »

 

 ? dans la vallée de l'Omignon !
quoi ? des fruits et légumes bios issus de semences paysannes !

 

_

Sous ses airs tranquilles, Nicolas Thirard bouillonne d’idées et d’énergie. Situé dans la vallée de l'Omignon, dans un cadre boisé et verdoyant, Nicolas commercialise tous ses légumes bio en direct, à des restaurateurs, des cantines ou aux membres de La Ruche qui dit Oui !

Transformer ses légumes dans une conserverie participative est sa nouvelle idée, afin de partager sa ferme avec d’autres maraîchers, d’y faire des animations et faire des produits qui sortent de l’ordinaire.

 

Pourquoi chez Humphris ?
Nicolas est un hyperactif avec un cœur énorme, il travaille énormément pour nourrir le plus grand nombre et a une place très importante dans notre aventure. En plus de nous fournir ses légumes, Nicolas cultive des variétés anciennes de blés destinés à la transformation dans notre boulangerie.

Merci à Nicolas pour son énergie et sa volonté de créer des synergies!