L'histoire

L'histoire

 

Humphris est une histoire de famille. Une histoire de partage entre Nicolas Humphris et son fils Dan. Celle de leur vie à la ferme et de leurs aventures sur les marchés et les foires où tous deux partaient transmettre à d'autres leur amour du pain, des fruits et légumes issus d'un travail sincère.

 

_

Le bonheur de partager le goût du vrai les a poussé à développer ce projet. C'est ensemble qu'ils ont alors décidé de créer une communauté vivante constitueée de fermes à l’agriculture respectueuse : la biodynamie, et l'agriculture biologique.

Ainsi en nourrissant les Hommes de produits locaux et naturels, les épiceries Humphris encouragent l'alimentation responsable et gourmande de demain en mettant à l'honneur le savoir-faire producteur ainsi que les produits et leurs saisons.

C'est aujourd'hui au sein de deux boutiques que l'histoire Humphris se poursuit et que l'équipe partage avec qui le souhaite ce qui nous rassemble le mieux : le goût des belles choses dans le respect de la nature.